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可看、求真、见“活人”:「内娱厨子」因何而讨喜?多宝体育- 多宝体育官方网站- APP下载 DUOBAO SPORTS

发布时间:2025-09-09 22:02:06  浏览:

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  综艺节目里,谢霆锋、黄磊、张亮、贾冰等人的烧菜场景被切片二次传播,既增加了节目烟火气,也让明星们获得了新的记忆点和流量切口。

  社媒端,厨艺更是许多艺人和达人的“第二舞台”。姜妍小红书账号以做饭分享为主,粉丝数已破500w;同样的还有演员宋涵宇,以“男演员的晚餐就吃这”为题的数篇分享吸引了不少“做饭粉”;再加上罗拉等博主因厨艺走红,逐渐走进综艺和广告合作,也积累起一定的大众认知度。

  娱乐产业的放大镜下,“会做饭”是一个包容且有吸引力的光环,一边承担着综艺内容叙事功能,一边渗入到各垂类内容中:美食综艺、旅行综艺、恋综、朋综……几乎所有类型的节目都能用一个做饭场景制造话题和温度。

  一个艺人在镜头前吃得津津有味,可以轻松制造亲近感与真实感——在影视制作的台前幕后,“人设”既是内容叙事的抓手,也是明星与观众之间的情感连接点。

  早些年间,明星“吃货人设”屡见不鲜,但随着综艺市场的迭代、观众趣味的转变,这一人设逐渐暴露出与审美诉求相悖的地方。

  一方面,影视综中频繁出现假吃、夸大形容食量等现象,让观众开始产生怀疑甚至反感;另一方面,“既要满足娱乐效果,又要保持生活质感”的平衡很难拿捏,过度消费吃的场面容易显得单薄和虚假。

  久而久之,单纯的“吃货”形象难以再提供新鲜感和情感连接,反而引发审美疲劳与质疑。

  近年来,综艺垂类更细分,观众对屏内“活人感”的需求增加,也希望看到切实、接地气的人物“AB面”……这些因素助推着“艺人厨子”成为新的吸睛密码。

  作为人类生活“衣食住行”中必不可少的一环,美食与厨艺在综艺里拥有极强的适配度和包容性。

  无论是群体类慢综《向往的生活》《五十公里桃花坞》,还是户外综艺《一起露营吧》《现在就出发》,或是好友综《快乐再出发》《快乐的大人》等节目里,都有不少烹饪相关的场面。

  就拿贾冰来说,自己做饭不需要别人帮忙,节奏口味都控制得很️好,节目里还不乏“捧场王”如沈腾、黄明昊等连吃几碗饭不停夸赞,王安宇直言“谢谢冰哥,让我吃到了最好吃的东北菜。”

  他在节目里做的铁锅炖、新疆炒米粉等菜都属于大众接受度很高的食物,还引发不少网络菜谱直接用“跟着贾冰做XX”为题。

  相比单纯吃饭,做饭更有操作性和观赏性:切菜、调味、火候的拿捏,本身就是一种生活表演,而做饭的过程也往往伴随了更多的互动和情绪传递。

  比如姜妍小红书一边唠嗑一边做饭,自然带有一种烟火气的亲切感。家常菜谱可复刻性高,她的评论区有不少粉丝会跟做之后“交作业”,这种互动让厨艺内容不仅是单向输出,更变成了共创的生活体验。

  厨艺好的特质也为她带来了更多综艺机会,比如《中餐厅9》《毛雪汪》中都有她的身影,更有芒果TV围绕姜妍的定制档节目《姜姜好》以流动后备箱摆摊的形式为切入,目前节目第二季已经官宣。

  厨房里炊烟袅袅、锅碗碰撞,嘉宾聊天自然亲切,观众也能感受到一种生活化的陪伴感。如果说吃对应满足,做饭则意味着创造:不只是对食物的欲望展示,还有能力、手艺、情感表达的综合呈现。

  如果要盘点2024娱乐大事件,网友在下半年对“毒豆角”的考古和传梗必须榜上有名。

  凑热闹的观众们用尽“娱乐圈人脉”对黄磊做饭话题展现好奇心,出现在张大大直播间、papi酱嘉宾视频……也折射出观众对屏内“艺人厨子”的核心关切:菜究竟是真好吃,还是节目效果?

  又或是当“邪恶栀子花”这样的梗出现时,大家的关注焦点其实已经发生偏移,玩梗、模仿卷动的大范围传播更多倾向于找互动乐子、热点流量,大众注意力已经远超食物本身。

  综艺节目里,即使是没有突出高超厨艺的片段也同样能撑起一定笑点,比如《快乐的大人》中,吴宇恒做“番茄刺身”,沈月被王敬轩拉回厨房硬夸的场景被二创说“最好笑的做饭综艺”。

  第二季中,徐志胜按厨艺给大家分层级为“手心、手背”和“脚心、脚背”等一系列片段也成为节目搞笑高光之一。

  换句话说,综艺里的一盘菜既能带来关于味觉的情绪感受,也能转化为全民话题。社交媒体的讨论进一步放大了大家求真与共鸣的氛围,而真诚与烟火气,是让观众愿意反复咀嚼的看点。

  近期播出的《一饭封神》由谢霆锋及几位大厨宗师坐镇评委,表现厨房里的专注与创意,节目播出后的反响还可以,也证明了观众对于“硬核厨艺类综艺”的接受度正不断提高——除了明星做饭的生活化片段,大家也愿意追随更专业的、带有竞技和标准的美食内容。

  某种程度上,“内娱厨子”也可以映射出生活方式,菜肴原材料常见、处理方式简单,但体现的是一种热爱生活,或是追求健康的态度。

  比如关晓彤的减肥餐往往都会有很多人模仿跟做,成为大众减脂餐单的参考;辰亦儒小红书主页有近一半的内容都是食谱分享,他主打的也是低脂抗炎等风格,也正好契合当下很多人对于轻养生、功能性饮食的需求。

  谢霆锋“锋味派”账号会结合产品、艺人动态进行一些食谱分享,也有靠厨艺闯出自媒体风格如演员宋涵宇,自从主更做饭视频之后,他的内容点赞数持续增长中。

  美食与厨艺既承载着观众的情绪投射,也为艺人提供了一条更稳妥、更长效的人设路径。

  “厨子标签”正在逐渐延伸为可供观众借鉴、复刻的日常范本,与大众生活发生紧密勾连。

  过去几年,明星跨界做餐饮几乎成了一股风潮:火锅店、烤肉店遍地开花,一度成为粉丝打卡的热门地标。但热度之下,许多店面也难逃昙花一现的命运——明星效应之外,经营管理难题暴露,不少明星餐饮品牌陆续闭店。

  与实体经营不同,影视综里的厨艺体现是碎片化的,但艺人的厨艺与饮食分享也可能逐渐沉淀为可持续的人设资产,不仅能转化为内容热度,更能外溢至健康食品、厨房家电、定制餐饮等消费场景。

  2014年,围绕谢霆锋定制的明星美食线道锋味》在浙江卫视开播,节目更新三季,去到国内外多地,也邀请到不少明星飞行嘉宾的加盟。

  2016年谢霆锋创立品牌锋味,推出月饼、曲奇、拌面等产品,旗下产品爆汁烤肠曾创下4年卖出15亿的成绩。

  2015年,黄磊创办的生活方式品牌“黄小厨”,主要在微博微信平台做内容分享,2016年《黄小厨的春夏秋冬》两季节目前后上线,是国内首档网络周播“美食+生活方式”类脱口秀,一直到现在,“黄小厨”依然活跃于线下市集等场景中。

  好厨子离不开好食客,比如潘玮柏作为“爱吃”艺人的代表,被很多网友称为“天生吃播圣体”,曾参加《听说很好吃4》时贡献出不少看点。

  近期,他作为嘉宾加盟美食竞技类综艺《炙热游戏:百厨大战》,不少粉丝追综诉求中便有“看潘玮柏炫饭”。

  会做饭、爱吃的人同样能够形成稳定的话题流量和商业植入点,他们的内容既可以是短视频、图文,也可以通过直播带货、餐饮联名或定制产品落地,将屏内的个性特点延伸到现实消费场景,既维持人物认同感,又创造可量化的经济价值。

  换句话说,“内娱厨子”、“内娱食客”不仅承载着一种娱乐现象,也映射了内容创作与商业化的新逻辑:真实、可操作、易互动的人设,能够在碎片化内容和粉丝经济中持续发酵。

  从锅碗瓢盆里的生活烟火,到社交媒体的互动分享,或是实体产品和品牌合作,既满足了观众对生活感、情绪共鸣的需求,也为艺人提供了稳定的内容输出和商业延展空间。

  在精致、被高度打磨的娱乐圈里,屏幕上的明星往往看起来光鲜而疏离,而“内娱厨子”或相关美食内容,以食物和烟火生活一点点拉近屏内外的距离。

  当观众在节目cut、二创视频、社媒分享中流连时,大家真正的诉求其实也不只是菜本身,而是“见活人”——看到真实、有温度、可亲近的人,而非标签化的单薄人设或流量符号。